Salade grecque

Pour ceux qui ne connaissent pas encore la salade grecque, ou pour ceux qui la connaissent, laissez-moi vous la rappeler. Salade parfaite pour barbecue ou pour accompagner vos viandes quelle que soit votre recette.

La salade qui ne manque à aucune table grecque !!! Partout où nous mangeons, dans notre maison, dans les tavernes, dans les restaurants, vous le verrez à nos tables. Et laissez-moi vous dire un petit secret, lorsque vous aurez fini votre salade, coupez des petites bouchées de pain et trempez-les dans l'huile restante. L'huile a été mélangée avec les liquides de tous les ingrédients et a un goût incroyable !!! Mes enfants se disputaient pour savoir qui tremperait leur pain dans la salade. (le gagnant était toujours ma fille).

Ingrédients:

3 tomates moyennes

un demi concombre

un demi-poivron vert

1 oignon

5-6 olives

200 gr de feta

un quart de verre d'huile d'olive

sel

origan

Préparation:

Coupez la tomate, le concombre, le poivron et l'oignon en morceaux, comme vous le voyez sur les photos.

Ajoutez les olives, l'origan, le sel et l'huile d'olive et mélangez tous les ingrédients dans un bol.

Mettez un ou deux morceaux de feta sur la salade avec un peu d'huile d'olive et d'origan.

Une fois servie, coupez la feta en morceaux ou à la fourchette et dégustez.