Pommes de terre caramélisées

Pommes de terre au four caramélisées à la moutarde et au miel qui fondent dans la bouche !!!

ingrédients 1 kg de petites pommes de terre 3 cuillères à café moutarde 40 ml d'huile d'olive 1 verre de vin blanc sec (100 ml) 1/2 cube de bouillon de légumes dans ½ verre d'eau 2 cuillères à café du sucre Jus de 1 citron 1 cuillère à café origan, quelques brins de thym frais Sel poivre ​ Préparation Préchauffez le four à 200o. Épluchez et couper les pommes de terre. Dans le mixeur, battez la moutarde avec l'huile d'olive, le vin, le bouillon, le sucre et le citron, jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Placez les pommes de terre dans un plat large afin qu'elles ne soient pas superposées et versez dessus le mélange que nous avons créé dans mixeur. Saupoudrer les pommes de terre d'origan et de thym, de sel et de poivre. Mettre au four et cuire au four pendant 45 à 50 minutes. Lorsque nous les percions facilement avec une fourchette, elles sont prêts.