Tyrokafteri

Si vous aimez le tzatzíki, vous allez adorée la tyrokafteri parce qu'elle est tout simplement fantastique !!! en cinq minutes vous aurez un accompagnement pour vos grillades ou une entrée ou tout simplement sur une baguette ou une pita pour gringoter.

Ingrediens:

1/3 gousse d’ail

50 gr. huile d'olive

1/2 piment chili

1/2 cuillère à café de piment pili-pili

400 gr. feta

200 gr. Yaourt grecque

Préparation:

Ajouter l'ail, l'huile d'olive, le piment haché dans le mixeur et battre pour homogénéiser les ingrédients. Dans un bol, versez le fromage feta écrasée , les pili-pili, le yaourt et le mélange du mixeur. Mélanger bien avec une cuillère. Mettre la tyrokafteri dans une petite assiette ou bol. Ajouter un peu de pili-pili, de chili et de thym fraie pour servir. Bon appétit.